Bücher & Workbooks

Wissen zum Nachlesen, Vertiefen und Begleiten

Manche Inhalte wollen gelesen, markiert und immer wieder zur Hand genommen werden.

Neben früheren Buchveröffentlichungen entstehen heute begleitende SlowAging-Workbooks, die die Onlinekurse im Jahreskreis in Buchform erweitern und vertiefen.

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Neu

Die SlowAging-Workbooks im Jahreskreis

Zu jedem SlowAging-Onlinekurs entsteht ein begleitendes Workbook in Buchform: Winter, Frühling, Sommer und Herbst. Damit gibt es die Inhalte nicht nur digital, sondern auch haptisch – zum Nachlesen, Markieren, Reflektieren und Dranbleiben.

Die Bücher sind eine wertvolle Ergänzung zum jeweiligen Kurs und zugleich ideal für alle, die Inhalte lieber auf Papier vor sich haben als nur am Bildschirm.

Alle Workbooks können über den Weiberzirkel-Store erworben werden.

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Aktuelle Reihe

Die neuen Begleitbücher

SlowAging Winter

Genuss, Wärme & Winterküche: Das erste Workbook der Reihe lädt dazu ein, den Winter nicht zu überstehen, sondern bewusst zu erleben. Es begleitet mit Ritualen, Pflege und kleinen Routinen für Körper und Energie durch die stillste Zeit des Jahres. Das Herzstück ist Johannas Winterküche mit Wissen, Erfahrung und Rezepten, die nähren und guttun.

SlowAging Frühling

Leichtigkeit & Neubeginn: Der Frühlingsband begleitet die Umstellung nach dem Winter, sanft und Schritt für Schritt. Er erklärt, was Bitterstoffe, Wildkräuter und saisonales Gemüse jetzt leisten können, zeigt glutenfreie Alternativen wie Hirse, Buchweizen und Quinoa und stellt Anwendungen wie Basenbad, Trockenbürsten, Leberwickel und Ölziehen vor. Mit Saisonkalender von März bis Juni, frischen Rezepten und einem Wochenplaner, damit aus Vorsätzen Routinen werden.

SlowAging Sommer

Leicht leben. Bewusst genießen. Energie, die bleibt: Mit 160 Seiten ist der Sommerband das umfangreichste Buch der Reihe. Er zeigt, wie Haut, Kreislauf und Energie gut durch Hitze und lange Tage kommen, und widmet Salz und Elektrolyten, hochwertigen Ölen sowie über 20 heimischen Küchen- und Wildkräutern eigene Kapitel. Dazu kommen mehr als 40 Sommerrezepte, von kalten Suppen über Grillideen bis zu Johannas Marillenstrudel, und viele Ideen zum Vorbereiten und Haltbarmachen.

SlowAging Herbst

Wenn die Natur langsamer wird. Zeit, gut für dich zu sorgen: Der vierte Band schließt den Jahreskreis. In fünf Modulen geht es ums Loslassen und um innere Klarheit, um Kraft und Gleichgewicht im Alltag, um eine Bewegungsform, die wirklich passt, und um eine Herbstküche mit Trauben, Pilzen, Zwetschken und Nüssen. Zum Abschluss gibt es einen bewussten Rückblick auf das ganze Jahr und den Übergang zurück in den Winter.

Besonderes Extra

Die Workbooks mit persönlicher Begleitung

Alle Workbooks und Kurse enthalten ein besonderes Highlight: 30 Minuten 1:1 Beratung mit Johanna sind für Teilnehmerinnen kostenlos dabei.

Gedacht ist dieses Geschenk für alle, die das Buch bereits durchgearbeitet haben und an einem Punkt angekommen sind, an dem sie feststecken oder konkrete Fragen haben.

Frühere Veröffentlichungen

Vergriffene Bücher mit bleibendem Wert

Bereits vor vielen Jahren sind mehrere Bücher von Johanna erschienen. Sie sind heute nur noch eingeschränkt erhältlich oder bereits stark vergriffen, haben aber selbstverständlich weiterhin ihren Platz auf dieser Seite.

Sie zeigen Themen, die Johanna schon lange begleiten: bewusstes Kochen, verträgliche Ernährung und alltagstaugliche Rezepte mit Substanz.

Brot und Gebäck selber backen

Immer mehr Menschen möchten Brot und Gebäck selbst zuhause backen – weil sie wissen wollen, was drinnen ist, und weil verträgliche Alternativen oft teuer sind.

Johanna Sederl legt den Schwerpunkt auf Rezepte aus verschiedenen Getreidearten, die weizenfrei und zum Teil auch glutenfrei sowie hefefrei sind.

Alltagstaugliche Rezepte aus Vollkorn. Mit Sauerteig, Nüssen, Gewürzen und Kräutern.

Autorin: Johanna Sederl
128 Seiten, durchgehend farbig
Franz. Broschur, 16,5 x 23,5 cm
ISBN: 978-3-7088-0652-5
Preis: EUR 16,99
Erschienen: März 2015

Was tun bei Milchunverträglichkeit?

Nicht jeder verträgt Milch. Manche reagieren auf Kuhmilcheiweiß, andere auf Milchzucker. Johanna Sederl zeigt in diesem Ratgeberkochbuch, wie laktose- und kuhmilcheiweißfreie Rezepte genussvoll und alltagstauglich umgesetzt werden können.

Die meisten der rund 80 Kreationen sind komplett milchfrei.

80 Genießerrezepte ohne Laktose und Kuhmilcheiweiß
128 Seiten, durchgehend farbig
Autorin: Johanna Sederl
Softcover mit Klappen, 16,5 x 23,5 cm
ISBN: 978-3-7088-0572-6
Erschienen: September 2013

Vegane und vegetarische Brotaufstriche

Dieses Buch zeigt, wie rasch, unkompliziert und preisgünstig herrliche Aufstriche für Brot und Gebäck selbst hergestellt werden können – auf Basis von Gemüse, Topfen, Soja, Hülsenfrüchten und Getreide.

Ergänzt wird das Thema durch Hinweise zu Sprossen, Keimen und Blitzrezepten für selbstgebackenes Gebäck.

Mehr als 50 einfache vegetarische und vegane Rezepte
Format: 14,5 x 20,5 cm
Seiten: 96
Einband: Franz. Broschur
ISBN: 978-3-7088-0582-5
Status: Vorbestellbar bei Ersterscheinen
Erscheinungsdatum: 14. Februar 2013

Buchcover vegane und vegetarische Brotaufstriche

Buchform & Alltag

Warum Workbook und Kurs so gut zusammenpassen

Die Onlinekurse geben den Rahmen. Das Workbook macht die Inhalte greifbar. So entsteht eine Verbindung aus digitaler Begleitung und analogem Arbeiten, die vielen Menschen deutlich mehr entspricht als reines Online-Lernen.

Gerade bei langsamer, nachhaltiger Veränderung ist ein Buch oft mehr als ein Zusatz: Es wird zum stillen Begleiter durch die Jahreszeit.

Nächster Schritt

Zu den Workbooks und Büchern im Store

Die aktuellen SlowAging-Workbooks findest du im Weiberzirkel-Store. Dort kannst du die passenden Begleitbücher direkt auswählen.

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